Световно известният американски актьор Чък Норис, е една от многото личности, които са изучавали стила Винг Чун. Тое е роден в Райън, Оклахома през 1940 г. и истинското му име е Карлос Рей Норис. Син е на Уилма и Рей Норис. Дядото по бащина линия (емигрант) и бабата по майчина линия са от ирландско потекло, докато бабата по бащина линия и дядото по майчина са индианци от племето Чероки. Чък Норис има двама по-малки братя, Вийланд и Аарон (продуцент в Холивуд). Когато Чък Норис е на 16 години родителите му се развеждат и той се мести в Канзас, а после в Калифорния, с майка си и братята си. Детството си описва като мрачно. Той не бил атлетичен, а стеснителен и посредствен. Другите деца му се подигравали заради неговия смесен произход и той си мечтаел да набие мъчителите си. Норис споменава в автобиографията си, че баща му имал сериозен проблем с алкохола и все едно го е нямало докато растял. Той признава, че е обичал баща си, но не го е харесвал. Все пак заявява, че той съжалява за човека, защото „той си е бил просто такъв, и изпускал много.“